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原料は最高級！【焼津のかつお・長崎の鯖節・宮崎の椎茸・利尻の昆布】
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一流のプロも認める天然だし！手軽に料亭の味をお届けします。
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●合成保存料 ●人口甘味料 ●合成着色料 は一切使用しておりません。
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◎最高の旨みバランス！
「千代の一番」は、主原料の産地を厳しく吟味して、天然物が持つ深い味を引き立てるように作りました。
昆布には、グルタミン酸、鰹節にはイノシン酸とそれぞれ独自の旨みを持っています。
これらの成分は単独より、合わせて用いた場合、比べ物にならないほどの旨みが増します。
それに椎茸の持つグアニル酸やメキシコ産の天日塩などを加え、最高の旨みバランスに仕上げました。
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◎理想のだしパック
本格的なだしは、プロの料理人以外ほとんどの方が作らない又は作れないと思います。
そこで市販のだしがもてはやされてきたわけですが、これもまた料理の腕前を必要とします。調味料のさ・し・す・せ・そと言われるように、入れる順番や分量などが、料理の得意でない方にはとても難しく感じます。そこで「千代の一番」は、誰でも簡単に料理ができるよう基本ベースの味をだしパックの中に入れて作りました。
だしパックを入れるだけで、他の調味料を使わなくても、とても美味しく料理が出来上がります。
この「千代の一番」のだしパックは、忙しい現代のニーズに応える理想のだしパックと言えるでしょう！ |
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◆ おいしいだしのとり方 ◆
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| 約６００ｃｃの水を入れた鍋の中にだしパックを入れます。 |
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火をつけ、沸騰したら中火にして約１〜２分間煮出します。 |
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だしパックを取り出します。
（必ず取る必要はありません） |
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◆ 料理別使用方法 ◆
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お吸い物・おでん・寄せ鍋
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水６００ｍｌにだしパック１包 |
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煮物
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水３００ｍｌにだしパック１包、醤油を少々 |
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炊き込みごはん
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米１合にだしパック１包 |
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お味噌汁
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水７００ｍｌにだしパック１包、味噌は少なめに！ |
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茶碗蒸し・そば・うどん
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水３００ｍｌにだしパック１包、天つゆは水２００ｍｌに１包 |
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| ◎だしパックの中身も使える優れもの！ |
| ●白菜、きゅうり、大根にふりかけて浅づけに！ |
| ●ご飯にまぶしておにぎりに！ |
| ●炒め物やチャーハンなどの味付けに！ |
| ●玉子焼きやハンバーグに混ぜ込んでもＯＫ！ |
※他の調味料はお好みにより適宜ご使用ください。
（ベース味付けはしてあります）
水だし、レンジだしもでき、いろいろな料理に幅広い用途でご使用頂けます。 |
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